Βαρεθήκατε να τρώτε στεγνά σουβλάκια κοτόπουλο;θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με ένα διαφορετικό πιάτο κάνοντας μπάρμπεκιου; εδώ είναι η συνταγή σας: για 4-6 άτομα
4 στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές πελτέ
το χυμό ενός λεμονιού
4 σκελίδες σκόρδο λυωμένο
1 κουταλιά γλυκιά πάπρικα
1 κουταλάκι θυμάρι
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι αλάτι
1κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι κύμινο (προαιρετικά)
μανιτάρια πιπεριές και κρεμμύδι για ενδιάμεσα.
Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά,κόβετε το κοτόπουλο σε κομματάκια για σουβλάκια βάζετε την μαρινάδα σε μια σακκούλα που κλείνει καλά και ρίχνετε μέσα το κοτόπουλο ανακατεύοντας να καλυφθεί.Αφήνετε στο ψυγείο όλη την νύχτα να δέσουν οι γεύσεις.
Ψήνετε στα κάρβουνα κανονικά όπως τα σουβλάκια,το ζουμερό αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Εδώ μπορείτε να σχολιάσετε το κείμενο που μόλις διαβάσατε