- 5 αβγά
- 2 φλυτζάνια καρότο τριμμένο (στο multi)
- 2 φλυτζάνια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
- 2 φλυτζάνια ζάχαρη
- 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο
- 1 φλυτζάνι καρύδια τριμμένα (στο multi - όχι πολύ τριμμένα)
- 1 φακελάκι baking powder
- 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
- 1 φλυτζανάκι του καφέ σταφίδες
Γλάσο με Φιλαδέλφια
200 γρ
1/4 φλυτζανιού μαργαρίνη
1/4 φλυτζανιού ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
τα χτυπάτε όλα μαζί να γίνουν κρέμα
ψήνετε στους 180 περίπου μια ώρα και όταν κρυώσει απλώνετε το γλάσο
